B級グルメ花盛り。
各地域では「ご当地グルメで地元活性化を！」ということでモチベーションをあげるのはとってもいいと思います。
中には「んー？」と思うのもたくさんありますが、それはそれで遊び感覚で楽しいのではないかと思います。
去年の厚木のB-1グランプリなんかも会場が「イトーヨーカドー駐車場」ってステキ！って思いましたよ。
わが東村山もちょっと「突然」感たっぷりの「黒焼きそば」を擁立！って感じですか。でもポールスターなどをはじめソース会社があるので、方向性はいいかもね。今年の桜祭りが震災による自粛？でなくなってしまって残念でした。
もともと「ローカル食品」っていうのは地元の特産品とか、昔からどこかの１店で｢ひらめいた｣メニューみたいなのが多いので、「偶然のおいしさ」みたいなのが持ち味。
いまやキングオブ健康食品の青汁だって、もともと戦争中の栄養不足を心配したお医者様が、キャベツの原種とも言われる「ケール」に栄養素がたくさんあることを知って、（多分身近に生えていたんでしょうねー）その絞り汁を「青汁」として半ば薬的な栄養補助として広めたのが始まりらしいです。
それが長い間、九州、中国のごく一部で飲まれていたのを商業ベースにのっけ、あの「うーん、まずい！もう一杯！」のCMでブレイク、いまや不動の地位を築いている。
でも好きなTV「ケンミンショー」みたいに、地元の人が当たり前に食べていて「ここだけの食品ですよ」って言われて初めて地元人が「えー！そうなの？」みたいなリアクション好きだから、広げるのもほどほどに！って感じかな。